On a bien aimé la food. Par contre, un peu déçue du niveau de "standing". J'ai testé des restos chiliens à New York, je m'attendais à retrouver cette ambiance classy et sophistiquée... ce n'était pas le cas.
Tout est dans les détails : les verres utilisés pour les cocktails (verres basiques ikea), une odeur assez forte en entrant dans le resto puis sur les vêtements en sortant (aération pas top), le menu pourrait être plus "design", etc. Bref, un petit retravail de l'expérience sensorielle et visuelle ne ferait pas de mal !
On y mange très bien (d'où cette note). Mais par contre il n'y avait pas de chauffage (certains clients ont mangé avec leur écharpe et leurs vestes), sans aucun mot d'excuse à ce sujet. Le sens de l'accueil et du commerce ne font pas parti de l'ADN du lieu. C'est dommage. Mais pour la qualité des saveurs de la cuisine ont y reviendra.
